С начала текущего года специалистами отдела карантина растений Омского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса  проведены исследования белокочанной капусты, импортированной из Киргизии, Узбекистана и Казахстана для реализации на внутреннем рынке России, общим весом более 1,3 тысячи тонн.

Исследования проводились на соответствие требованиям Решения Совета ЕЭК №157 от 30 ноября 2016 года «Об утверждении Единых карантинных фитосанитарных требований, предъявляемых к подкарантинной продукции и подкарантинным объектам на таможенной границе и на таможенной территории Евразийского экономического союза» и Решения Совета ЕЭК №158 от 30 ноября 2016 «Об утверждении единого перечня карантинных объектов Евразийского экономического союза».

В результате проведенных энтомологических исследований вся продукция соответствовала требованиям Таможенного союза.

Белокочанная капуста – ценная сельскохозяйственная культура, отличающаяся высокой урожайностью и хорошей лежкостью. Этот холодостойкий двулетник требователен к плодородию почв и влаге, образуя в первый год плотные кочаны, а на второй – семенные побеги. Современные сорта сохраняют свежесть до весны, что делает капусту важным источником витаминов в зимний период.

Богатый химический состав капусты включает 16 аминокислот, витамины (А, В, С, К, U), минеральные вещества и фитонциды. Благодаря этому она укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и помогает в профилактике заболеваний. Универсальность использования – от свежих салатов до квашеных заготовок – делает капусту незаменимым продуктом в здоровом питании.