Более 20 лет работает в Седельниково пекарня предпринимателя Александра Турченюка. Он один из первых представителей малого бизнеса в нашем районе. Несмотря на финансовые кризисы, не раз случавшиеся за эти годы, Александру Васильевичу удалось удерживать свое предприятие на плаву и стабильно обеспечивать односельчан – и не только их – свежим хлебом и вкусной выпечкой.

Свой первый опыт в бизнесе Александр Васильевич вспоминает с улыбкой. Это было в конце 80-х, когда ему удалось купить диковинную по тем временам технику: видеомагнитофон. Сегодня у каждого не только дома на компьютере, но и в любой момент в кармане вместе со смартфоном есть кинотеатр с неограниченным выбором фильмов. Молодому поколению, не знавшему жизни без гаджетов, трудно представить, что когда-то люди готовы были платить деньги за то, чтобы посмотреть боевик с Брюсом Ли или Ван Даммом – в неважном качестве, в странной озвучке, да не на широком экране, а по обычному телевизору с маленьким квадратным экраном. Но таковы были реалии перестроечного времени.

Всерьёз же к делам коммерческим Александр Турченюк вернулся уже в начале двухтысячных.

– Печь хлеб мы начали как-то случайно, – вспоминает Александр Васильевич. – Подвернулась возможность выгодно приобрести партию зерна. Решили смолоть его и продавать муку, но всю её реализовать не удалось. Дела мы поначалу вели с Иваном Костюком – это позже я выкупил его долю и стал единственным владельцем предприятия. Вот сообща мы и придумали попробовать продавать не муку, а хлеб. Первые партии выпекали в пекарне Евлантьевского хозяйства. А несколько месяцев спустя его руководитель Садирдин Касимов намекнул, что нам пора бы обзавестись и собственной пекарней, что мы и сделали.

Сначала пекарня ИП Турченюк располагалась в арендованном у «Облавтотранса» помещении автовокзала, а затем переехала на улицу Дружбы, где и находится по сей день.

Продукция предприятия, а это не только хлеб, но и десятки наименований выпечки, кондитерских изделий, реализуется по большей части в райцентре и некоторых сельских поселениях, а кроме того доставляется в Екатерининское, Атак, Междуречье и Нагорно-Ивановское поселение Тарского района, а также Караклинку и Вятку Муромцевского района.

Одной из серьёзных проблем в работе предприниматель называет кадровый голод и сетует, что сегодня крайне сложно найти не только работоспособного ответственного пекаря, но и простого грузчика. Про свой же статус бизнесмена он говорит с изрядной долей самоиронии:

– У нас на селе предприниматель ближе к самозанятому. Только человеку, совершенно далекому от реального положения дел, кажется, что предприниматели гребут деньги лопатой и ничего не делают. На самом деле приходится работать буквально – физически – без отпусков, да зачастую и выходных. Вот зовут меня в Петербург, на собрание. А как я поеду? Кто мешки с мукой таскать будет? С другой стороны, мы уже и не умеем отдыхать. Пока здоровье позволяет, пока руки-ноги на месте, надо трудиться. Мне жить без работы просто неинтересно. 

Людмила БЫЧКОВА. Фото автора.